독신일기 Pt. 1 - One Happy Person

[서울 홍대 혼자 호캉스]

라이즈 오토그래프 컬렉션

RYSE, Autograph Collection

- 조식 & 타르틴 베이커리/카페_

Breakfast and Tartine -

(2020.03.08-09.)

1박 2일간의

먹부림 기록.

용산역 종춘에서 산 떡.

KTX 열차 시간을 맞추느라고

점심을 걸렀다.

간단히(?) 요기할 생각으로

 사온 간식, 떡.

경단꼬치.

그냥 한번 찍어봤다.

까바.

라이즈 호텔 옆에

레스토랑/와인숍이 있어서

한 병 사왔다.

샴페인을 좋아하지만

가격대가 높으니까

까바를 더 자주 마시게 된다.

객실에 샴페인 잔이 없어서

그냥 일반 글라스에 따라 마셨는데...

기포가 너무 힘없이 빠져버리는 데

아쉬움이 좀 있었다.

품질에 비해 약간 비싸게

2만 2천원인가 2만 1천원인가에 샀는데,

쪼금 아쉽다.

팟타이와 새우연필춘권.

호텔의 메인레스토랑이 오픈 준비중이라서

호텔에서 식사할 곳이 마땅치 않았다.

배달앱으로

메콩타이에서 주문한 태국음식.

이제는 라이즈 호텔에서 사라져버린

롱침에 대한 나의 안타까움이 반영된 선택.

태국 음식처럼 생기기는 했지만

태국에서 먹던 맛은 아니었다.

한국적인 맛.

그래도 맛있게 잘 먹었다.

1층 타르틴 베이커리에서 사온 딸기 타르트.

8500원이었던 것 같은데

돈이 아깝지 않은 맛이었다!

가심비 타르트!

너무 달지 않으면서

딸기 풍미가 폭발.

크림은 약간 묽은 것 같은데,

묽은 듯한 특유의 식감이 또 마음에 드네?

ㅋㅋㅋㅋㅋ

파이 베이스도 맛있을 거란 기대는 없었는데

묘하게 맛있다.

적당히 건조한, 미묘한 밸런스.

조식은 4층 레스토랑에서 제공.

여기가 롱침이 있던 자리인가 싶은데,

Charr라는 간판도 달려 있는 것 같았다.

아마 새로 오픈할 레스토랑이 Charr인가 싶었다.

조식 주문서.

코로나 바이러스 등 다양한 이유로 인해서

조식 뷔페는 운영하지 않는 것 같았다.

대신

기본적으로 컨티넨탈 브렉퍼스트 세트가 제공되고,

알라카르트 메뉴를 1개 무료로 주문할 수 있다.

컨티넨탈 블랙퍼스트 트레이 서비스.

한국적 느낌이 나면서 튼튼한

이 나무 쟁반이 탐났다.

호텔에 물어보면

혹여나 구매가능할 수도 있겠지만,

비쌀 것 같아서 참았다.

컨티넨탈 브렉퍼스트의 구성.

훈제연어가 있어서

마음에 들었다.

훈제연어 없는 뷔페는

상상하고 싶지 않음.

차/커피와 주스를 무료로 주문할 수 있다.

와플 - 시럽 뿌리기 전.

와플-시럽 뿌린 후.

딱딱한 와플을 좋아하지는 않는데,

이 와플은 너무 딱딱하지는 않아서

입천장이 다 까진다거나 하는 불편함은 없었다.

비주얼과 맛

모두 마음에 들었다.

추가 주문서.

더 필요한 음식이 있으면

더 가져다 주실 수 있다고 알려주시면서

추가 주문서를 주셨다.

요즘 뚱뚱보가 되고 있어서도 아니고

이미 되어버려서

추가 주문은 참기로 했다.

호텔에서 레이트 체크아웃을 제공해줄수 있었지만

출근해야하기 때문에

KTX 시간에 맞춰서 객실을 나왔다.

1층 타르틴 베이커리에서

포장해온 브리사과샌드위치.

점심 시간대에 열차를 탔기 때문에

회사에 도착해서 점심으로 먹은 샌드위치.

음...

이 샌드위치는 뭔가...

단짠 밸런스가 안 맞았다.

졸인 사과와 사과 생과 슬라이스, 브리치즈가

들어가 있는데...

많이 달다.

나는 바게뜨도 많이 안 좋아하고.

콘래드 10G의 연어크로와상샌드위치가

생각나던 순간.

<총평>

나는 돼지가 맞는 걸로...

ㅋㅋㅋㅋㅋ

나름 자제했다고 생각했는데

틈틈히 계속 먹고 마셨네...

타르틴 베이커리는

샌드위치가 좀 아쉬웠지만

타르트가 매우 인상적이었다.

다음번에는

케익을 먹어보고 싶어졌다.

조식은

깔끔 정갈하면서

적절한 밸런스가 좋았던 것 같다.

다음번에도 가게 된다면

흔한 음식 같아도

요리 실력이 바로 드러나는 메뉴인

프렌치 토스트나 팬케이크를 도전해보고 싶다.

마지막으로

와인 마실거면

미리 집에서 챙겨가기로!

[1주년 기념 혼자 호캉스] 

콘래드 서울 Conrad Seoul

- 아트리오 Atrio -

(2019.03.17.)

@gizzard_in_law

작년 3월 말에 왔었던 아트리오.

37그릴&바에 갈까 하다가

1년 기념의미에서 아트리오로 갔다.

아트리오 내부.

판티니 비앙코 그란 뀌베.

탄산이 약한건이 다 빠져나간 건지

그냥... 좀 별로였다.

비프 타르타르.

비프 타르타르에 버섯을 잔뜩 올려주신 것이 특징.

이번에 새로 선보이는 메뉴라고.

쇠고기 타르타르는 밑에 깔려 있음.

개인적으로는

이게 생버섯 요리인지

쇠고기 타르타르인지 구분할 수 없이

주객전도된 느낌을 받았다.

버섯에 양념이나 간이 거의 없어서

소스를 군데 군데 배치했다고 하나

거의 생버섯을 씹는 느낌이었다.

뇨끼.

뇨끼는 감자떡 비슷하게 쫄깃하고

소스도 맛있게 짭쪼름하니 맛이 좋았다.

가니쉬로 나온 세이지 튀긴 것과

같이 먹으면 향도 업그레이드가 되어서

더 맛이 좋아진다.

대신 세이지는 양이 아주 적었다는...

레몬 커드 타르트.

차를 함께 주문하지 않아서 그런 건지

타르트를 먹으면

입안이 당에 절임이 되는 것 같이 달다.

카르트 상단의 크림과

중간의 필링을

따로 먹어보면

그렇게 달지 않은데,

같이먹으면 찐뜩하니 단맛이 너무 강렬.

어쩌다보니 가격이 딱 7만원이 나왔다.

<총평>

서버님들 중에는 노련하신 분이 있는 반면에

그다지 익숙하지 않아 보이시는 분도 있었다.

하지만 모두다 친절하시고

특별히 주문 오류 같은 것은 없었다.

혼자 식사하러 온 것을 배려해주셔서

식사가 어떠했는지 매번 물어봐주신

노련하신 서버님이 계셨다.

근데 내가 너무 솔직하게 맛표현을 해서

약간 죄송하기도...

그럼에도 불구하고 상당히 적극적으로

음식에 대한 자부심을 가지고

각 메뉴별 특징을 설명해주셨다.

나의 맛 평가 기준이

다소 높았었나 싶기도 하다.

최종 식사 가격이

생각보다 높게 나오지 않았던 것.

이 정도 가격이면

완벽한 식사가 나올 수도 있지만

그 확률이 낮을 수 밖에 없다는 생각이 들었다.

가격대가

호텔 레스토랑치고는 부담이 적은편이라서 그런지

가족 손님들이 유독 많았다.

이태리 음식이 먹고 싶을 때

재방문을 할지는 모르겠다.

[혼자 삿포로 여행] 

신치토세 공항 구경

(2018.04.16.)

신치토세 공항은 구경할 게 많다고 하길래

체크아웃을 일찍 하고

열차를 탔다.

삿포로 역이 열차 출발역이라

자유석을 타도 자리가 있다는 블로그는 보았지만...

5천원 아껴봤자 

부자되는 거 아니다.

5천원 아끼고 

엉뚱한 데 흥청망청 써버릴 것도 

난 알고 있다.

그래서 

나는 편하게 지정석으로 티켓팅 완료.

JR 공항철도는 국내선 탑승수속장 쪽으로 연결이 되어 있다.

이 광장을 둘러싸고

엄청 많은 상점들이 입점해 있으나

절반 정도는 같은 물건을 파는 다른 가게들이다.

면세점은 아니지만

일정 금액만 넘으면 

정해진 품목에 한해 

면세쇼핑이 가능하다.

여기서 생각없이 젤리 사놓고

위탁수하물로 부치는 것을 깜빡했다.

보안검사 받다가 걸려가지고

지퍼백 사러 밖으로 다시 나왔다.

내 삿포로 쇼핑리스트를 구성하는

다수의 제과류들을 면세로 구입하였다.

즉, 많이 샀다는 말씀. ㅋㅋㅋㅋ

옥상 전망대가 오픈되어 있지만

옥상은 계단이 많고 바람이 부니까 비추.

3층에도 대형 유리창이 잘 되어있어서

오히려 비행기 구경하기에는 3층이 더 좋다.

3층에 올라가면

로이스 초콜릿 전시관도 있고,

헬로키티 전시관도 있고,

로이스 베이커리도 있다길래 한번 올라가봤다.

사진 왼쪽에 있는 우유바도 궁금했지만

유당불내증이 있어서 쉽게 도전하지 못했다.

로이스 초콜릿 월드.

초콜릿의 역사, 제조방법, 관련 유물? 등이 

전시되어 있는 것 같은데

비행시간에 여유가 없다면 굳이 올 필요는 없는 듯.

로이스 베이커리가 어떤 맛일지 궁금했지만

이미 기내수하물용으로 잔뜩 제과류를 구매한지라 참았다.

헬로 키티 전시관.

헬로 키티는 내 스타일 아닌데

그래도 사진 찍기 좋게 되어있어서 찍어봤다.

4층에는 극장도 있고, 온천도 있고

재밌는게 많은 것 같았지만

비행 시간이 점점 다가오고 있으므로 올라가지는 않았다.

신세계 강남점에 있다는데

서울 떠난지 오래되서 그걸 몰랐다.

그래서 꼭 먹고가봐야 할 것 같아서 먹어봤다.

아이스크림만 먹으려다가 

타르트가 있길래

눈에 밟혀 둘 다 주문했다.

두가지 맛이 반반 섞인 걸 주문했는데

바보 같이 사진을 한쪽만 나오게 찍었다.

아이스크림은 키노토야 아이스크림보다

더 맛있었다.

(물론 키노토야도 엄청 맛있었다!)

타르트가 아주 튼실하니 먹는 재미가 솔솔.

신치토세 공항 블로그 후기를 보면

다짜고자 국내선 쪽을 가야한다고

국내선에서 면세가 된다는 식으로만 

되어 있길래

처음에는 이해가 안 됐다.

정리해보면...

국내선 쪽에 상점들이 많은데

시내에서 면세가능 품목을 

일정 금액이상 구매하면 

면세가 되는 것처럼

국내선 쪽 상점들에서도

면세가능 품목들을 일정금액 이상 구매하면

동일하게 면세가 가능하다.

그렇지만 이 상점들은 

엄격하게 따지면

우리가 흔하게 생각하는 공항 내 면세점은 아닌셈.

보안검사 통과후 

국제선 출국장 내 면세점은 금액에 상관없이 다 면세니까.

대신

국제선 출국장 내에 있는 면세점은

면세이기는 하지만

물가가 더 비쌀 수는 있다.

대신 여기에서는 

액체류나 젤리류를 마음대로 사도

누구 하나 제지하는 사람이 없다는 점이 장점.

그래서

단체관광객 아주머니들은

여기서 사면 사케가 싸다면서

3000엔 짜리 사케를 한병씩 품어가셨다.