[혼자 방콕 호캉스 여행_버킷리스트 호텔_애프터눈티] 

더 시암 The Siam

- 카페 차 Cafe Cha -

(2019.05.05.)


@gizzard_in_law



아무 생각없이

그냥 좋은 호텔에서 

애프터눈티 먹어보고 싶다는 생각에

예약한 카페 차 애프터눈 티.


호텔에 메일을 보내서 예약을 했다.


세인트 레지스에서 체크아웃할 때

어디로 가냐고 예의상 물어보셨는데

그냥 솔직하게 더 시암 호텔 간다고 했다.


그랬더니

살짝 놀라시더니

(더 시암 간다고하면 

호텔 직원들이 하나같이 놀랬다)

더 시암 호텔의 애프터눈티가 매우 유명하니까

꼭 먹어보라고 권해주셨다.


되게 유명한가보다 싶어서

기대치 상승.


로비 건물 한켠에 위치한

작은 카페, Cafe Cha.


애프터눈 티 가격이

외부에 걸려있었다.


메뉴판을 보여주셨는데

나는 이미 애프터눈티로 결정을 한 상태였다.


내가 안내 받은 테이블.


카페 차에서

에어컨이 나오는 실내 테이블은

많지가 않다.

실내 공간이 좁은 편.


일부 손님들은

카페 외부의 테이블에서

음료를 즐기시는 것 같았다.


차가 나왔다.


그리고 애프터눈 티 세트가 나왔다.


가짓수가 많은 편은 아니지만

예뻤다.

그거면 됐다며 ㅋㅋㅋ

배불러봤자 살만 찌지...


avocado, ciabatta, tomato, shallot, coriander, lemon & extra virgin olive oil


poppy seed & walnut scone


house coured salmon, brioche, coriander seed, cream cheese & Avruga caviar


charcoal & roasted coconut scone


스콘이 쉽게 부스러지기는 하는데

건조하고 딱딱해서 그런게 아니라

촉촉하고 부드러운게 

힘없이 뭉쳐있어써 그런것 같았다.

힘없이 뭉쳐있는 스콘을 베어물면

입안에서 포슬포슬하니 식감이 좋다.


seasonal fruits tartlet

power ball

chocolate truffle

matcha macaron

약 3만3천원 정도.



<총평>

이 호텔이 숙박료는 매우 높지만

음식값이 많이 비싸지는 않은 것 같았다.


이 애프터눈티 세트가 양이 푸짐한 편은 아니지만

점심을 대체할 정도로는 적당한 양이다.


똠얌 팝콘부터 시작해서

태국의 맛을 가미하기 위한

노력이 곳곳에서 느껴졌다.


먹는 내내 너무나 행복했다.


굳이 이 호텔에 투숙하지 않더라도

예약을 해서

애프터눈티를 한번 먹어보는 것도

퓨전 태국 음식을 즐기는

좋은 방법이 될 것 같다.

[혼자 방콕 호캉스 여행_애프터눈티] 

월도프 아스토리아 방콕 Waldorf Astoria Bangkok

- 피콕 앨리 Peacock Alley -

(2019.05.03.)


@gizzard_in_law




방콕도 홍콩 못지 않게

애프터눈 티가 유명.

유명하지 않은 곳에서도

애프터눈 티는 한번씩 먹어보지 않았던가?


월도프 아스토리아 방콕의

라운지인 피콕 앨리(Peacock Alley)에

1인분도 가능하냐고 문의를 했고,

가능하다는 답변과 함께

자동으로 예약을 완료.


피콕 앨리의 간판은 못 찍었다.

그릇에 새겨진 로고로 대체.


위치로 보면 제일 좋은 자리는 아니지만

나름 로얄 스포츠 클럽 골프코스 뷰를 감상할 수 있는

자리를 내어주셨다.


테이블 가득 나온 애프터눈 티 세트!




요즘은 인스타그램 피드용으로

사진을 찍다보니까

주변에 쓸데없는 물건 둔 것을 치우는 걸

자주 깜박한다...

이런...


달코미들 ㅋㅋ


짭조르미들.


스콘.


clotted cream, lemon curd and homemade strawberry jam


이건 이름이 기억이 안나는 데

손으로 댈 수도 없게

보드럽고 쉽게 모양이 상한다.


근데 촉촉함과 푹신함이 기가 막힘.


Tiger prawn caesar wrap


Freshly baked every day in our pastry kitchen.


Coconut mousse, pineapple - lime cake


Thai tung thong, crispy golden pocket with vegetables (v)


다시 스콘.


스콘의 맛은 매일 바뀌는 것 같다.


Blueberry choux


Bagel with salmon gravlax, dill and cream cheese


다시 스콘.


먹는 순서대로 사진을 찍어서

스콘이 자주 나온다.


Waldorf salad with homemade smoked chicken


Fresh fig, creamy brie and balsamic pearls (v)


Lobster salad in savory cone


New York cheese cake, strawberry glace

Lemon meringue tartlet

Dark chocolate crunch fudge

Salted caramel macaroon


메뉴판에는 

2인 기준 가격이 표시되어 있었지만

문의한 결과 

다행히 1인 세트도 주문할 수 있었다.


영수증을 이렇게 예쁜 봉투에 담아서 주신다.


<총평>

역대급 애프터눈 티였다.

맛도 맛이지만

부드러운 촉감과 각 재료별 식감이

아주 뛰어났다.


사진을 다시 보니까

그때의 전율이 반복 재생.


일부러 점심을 안 먹고

기다리고 있었는데

점심을 안 먹어도 될 만큼

푸짐하고

맛도 만족스럽다.


서비스도 흠잡을 것 없었다.



[망한듯한 혼자 나트랑/나짱 여행] 

나트랑 시내 구경_인터컨티넨탈 호텔 나트랑 

- 스파 마사지 & 애프터눈 티 세트 - 

Spa and Christmas High Tea 

at InterContinental Nha Trang

(2018.12.15.)



<스파 마사지 Body massage>

퓨전 리조트는

1박당 2회(1회 1시간)의 스파 서비스를 제공한다.

Fusion Resort Cam Ranh

provides guests with 2 spa treatments 

(1 treatment=1 hour)


나는 전날 2회를 모두 소진했기 때문에

체크아웃하는 날에는 무료 마사지 서비스는 받을 수 없었다.

Yesterday, I got 80 minute treatment

(equivalent to 2 spa treatments),

so I did not have any complimentary treatment left 

for the check-out day.


비행시간은 거의 10시 다 되어야 하기 때문에

호텔 체크아웃과 비행 체크인 사이 시간에

무엇을 해야할지

고민을 시작했다.

My flight was due at around 22:00,

I had to do something until the flight check-in would start.


제일 만만한게 스파.

어느 스파를 갈지 열심히 검색을 해봤지만

깔끔하고 잘 할 것같은 느낌 주는

스파가 눈에 띄지 않았다.

The easy one was spa.

I googled spa shops a lot,

I could not find any shop

which appeared to be good and clean.


결국 호텔 스파에 눈을 돌렸고,

베트남 스파 물가 치고는

꽤나 비싼 편이었지만,

대나무로 마시지를 해주는 트리트먼트가 있는

인터컨티넨탈 스파를 선택했다.

So I ended up booking Intercontinental Spa,

which was quite expensive 

compared to the prices in local spa shops.

But I booked it

because they had a bamboo massage.


예약은

퓨전리조트 리셉션 직원에게 부탁했다.

인터컨 스파 전화번호, 예약시간, 마사지 종류, 예약자 정보를 적어서

예약해달라고 부탁하면 끝.

I asked the receptionist in Fusion Resort to book the spa.

I wrote down and handed booking info to the reception.


인터컨 스파는 2층에 있다고 되어 있지만

한국식으로는 3층인 셈이다.

Spa InterContinental is on the second floor

(In Korea, it is the third floor)


2층에는 야외수영장과 바가 운영되는 공간이었는데,

비는 그쳤지만

강풍으로 인해서 영업 중단.

There were outdoor pools and bar on the second floor,

which was closed due to bad weather.


약간 헤메다가

스파 입구를 직원의 도움을 받아서 찾아냈다.

I found out the entrance to the spa

thanks to the staff near the pool.


나름 스파 입구에 많은 공간을 투입한 것 같아서

비싼 이유는 있긴 했구나 싶었다.

Seeing a spacious entrance,

I began to be convinced of the high price.


여러가지 할인 프로모션이 진행 중인 것 같았다.

상시로.

There seemed to be several promotions going on.

Always!


나도 어떤 프로모션 조건에 해당되서

15% 할인을 받았다.

I also benefited

from a 15% discount promotion.


나트랑/나짱에는

한국인 관광객 반, 중국인 관광객 반이기 때문에

한국어 체크리스트가 준비되어 있었다.

The checklist was ready in Korean.

Maybe because the half of the tourists here is Koreans.


제대로 된 고급 스파답게

차와 따뜻한 수건이 먼저 제공되었다.

Hot towel and tea was served

as expected from a high-end spa.


스파에 사용되는 재료도

내가 고를 수 있다.

선택권이 있는 스파는 더욱 재미있다.

I could chose the aroma for my treatment.

Testing and choosing aroma(s) 

makes the spa experience more special.


이후로는 사진을 찍으면 안 되기 때문에

탈의실이나 스파 받는 방을 찍을 수는 없었다.

After this,

I could not take pictures in locker room or treatment room.


사진 대신 한 단어로 줄여보자면

'으리으리!!'

Instead of photograph,

I summarize with one word only 

'luxurious'


남자 탈의실에 안내를 받았는데

엄청 깨끗하고

대형 대리석 마감재가 쫙 깔려 있었다.

락커도 원목느낌 나게 얼마나 잘 해놨던지.

The locker room was finished with white marble,

and it was very clean and sleek.


탈의실에

샤워실과 사우나가 있는데,

사우나는 운영을 안하는 것 같았다.

In the locker room

you can find shower room and sauna.

Sauna seemed not to operate at that time.


탈의실에

화장실과 세면대가

건드리면 안 될 것처럼 깔끔하게 정리되어 있었다.

Vanity and restroom was very clean and well-organized,

making me feel like I should not mess with it.


탈의 후 가운을 입고

탈의실을 나오면,

직원의 안내를 받아서 마사지룸으로 들어간다.

After I change clothes and wore a gown on them,

I was guided to the treatment room.


그럼 직원분이 발 스크럽을 해주시는데

달콤한 꿀향이 나고, 소금의 거친 느낌이 났다.

설마 비싼 꿀일까 싶어서

꿀 맞냐고 물어보니

맞다고!

First step was cleansing foot.

I could smell honey, and I could feel the texture of coarse salt.

"Is this honey, isn't it?

"Right! It is honey."


약간 비싸다고 생각했었는데

나름 최상의 천연재료를 사용하는 것 같았다.

꿀에서 꿀향기가 올라오기도 쉽지 않은데,

정말 좋은 꿀인가 싶었다.

그런 꿀을 내 발에 ㅋㅋㅋㅋㅋ

It seems that they use the natural high quality ingredients.

I knew that the honey was high-quality

because it is not easy for honey to smell from the ground up to my nose.


내가 원하던 호사스러운 경험이긴 한데,

내가 그렇게 가치있는 사람인가 반성하게 되기도...

It was the luxurious experience that I wanted.

Meanwhile, I looked back at myself 

questioning if I deserve it.


대나무 마사지는

딥티슈 마사지와 같은 수준의 압이 센 마사지라고

안내를 받았다.

하지만 이렇게 고급 호텔 마사지는

로컬 마사지샵과 달리 어느 선에서 마사지 압을 자제하시기 때문에

나는 크게 불편하지 않았다.

되려 잠이 솔솔 와서 뻗어버림.

I was informed 

that the strength level of bamboo massage is 

as high as the deep tissue massage.

However, luxurious spa shop limits its pressure during massage,

so it did not hurt at all.

Instead, I fell asleep during the treatment.


대나무를 쓴다고 하는데

대나무를 쓰는 건지

직원분이 팔뚝(elbow)를 쓰는 건지

구분이 잘 안 갔다.

Bamboo was used as a tool for high pressure.

But I could not find any difference between elbow and bamboo.


나도 모르게 잠이 들어서

직원분이 깨워주셨다.


리클라인 의자가 있는 라운지 같은 공간이 있는데,

마사지가 끝나면

직원이 이 곳으로 안내해주고

곧 차와 다과를 준비해준다.

After the treatment,

the masseur takes you to a lounge-like space,

where you can sit on recline chairs.

Soon tea and snack are served.


여기에서 있고 싶은 만큼 쉬다가

필요하면 탈의실에서 샤워하고 나오면 된다.

You can stay here as long as you want.

If you want, you can take a shower in the locker room.


몸이 건조한 편인지

마사지 오일을 내 몸이 거의 다 흡수해버려서

굳이 샤워를 할 필요는 없었다.

I did not take a shower

because my dry skin absorbed almost all of the massage oil.


마사지 압이 좀 더 강력했다면 

하는 아쉬움이 있었다.

I wished 

the pressure could have been stronger.


하지만

제대로 된 호사를 누리고 있다는

느낌을 계속 받았기 때문에

돈이 아깝지 않았다.

금전적인 여유가 있다면

이 스파를 꼭 계속 방문하고 싶었다.

ㅋㅋㅋㅋㅋ

However,

I could keep sensing

that I was enjoying a luxurious time there,

which was worth the money to me.

If I had been rich and famous,

I would have been a regular here.


스파를 마치고 나서

여유있게

3층 야외 공간 사진 촬영을 해봤다.

After the massage,

I took photos of the outdoor space on the 2nd floor.

3층 수영장.

Outdoor pool.


3층에서 찍은 나트랑 해변가.

Nha Trang Beach taken from the 2nd floor.


바닷물이 이렇게 진흙탕이 될 때까지

비바람이 거셌구나 하는 걸

나트랑 센터 부근에 와서야 깨달았다.

I just realized

that the rain was so violent that the sea became super muddy. 


퓨전리조트 프라이빗 비치는

파도가 세기는 했어도

이렇게 믹스커피 색깔은 안 나고

나름 파란색 계열을 유지했었기 때문에

엄청 충격적이었다.

The sea near Fusion Resort still had blue color

despite the big wave.

This contrast of colors was quite shocking to me.


<애프터눈 티 Christmas High Tea Set>

스파를 하고서도

시간이 많이 남아서

로비(1층-한국식으로는 2층)에서

애프터눈티 세트를 도전해보기로 했다.

I decided to try high tea set at the lobby floor

because I still had a lot of time left until the shuttle pick-up.


스파가 생각보다 만족스러웠고

2층 로비가 엄청 화려하게 잘 꾸며져있어서

애프터눈티 세트에 대한 기대가 컸다.

I was very satisfied with the spa treatment,

and the lobby was fancy.

In this context,

I expected a lot from this high tea set. 


심지어 크리스마스 시즌이라고

특별 크리스마스 애프터눈 티 세트를 판매 중이라니!!

럭키!!

In addition,

there was special Christmas High Tea for a limited period.

I thought I should be so lucky!


바깥에는 바람에 야자수 가지가 뿌러질 것 같지만

이 유리창 하나 사이로

호텔 로비 카페는 너무나 평화롭다.

Outside the window,

the wind blew so strong

 that I could believe that the trees got uprooted.

On the contrary,

inside the window,

it was so peaceful with elegant music on.


테이블 간 간격도 넓어서

넘나 좋았다.


2층 창가 자리에서 찍은 나트랑 해변가 사진.

Nha Trang Beach taken from the cafe on the lobby floor.


호텔 안과 밖은 완전 다른 세상.

그래서 내가 호캉스에 중독됨.

This is a completely different world inside the hotel.

This is why I am addicted to hotel stay-cation.


우선 차와 기본 세팅이 제공되었다.

The tea and other stuff were served.


차 종류는 상당히 많이 보유하고 있었는데

나는 다즐링 세컨디!!

The had a great variety of teas.

I ordered Darjeeling secondee!!


와우!! 

오늘까지 마셔본 

다즐링 중에 제일 좋았던 것 같다.

Wow!

It is the best Darjeeling ever.


이때까지만해도

완전 기대되고 엄청 신나있었다.

Until this moment,

I was quite excited with high expectation.


크리스마스 하이 티(Christmas High Tea)라서

무료로 뱅쇼같은 음료를 주셨다.

I was served with a beverage like mulled wine.


충분한 시간동안 끓이지 않아서

알콜이 미쳐 다 빠져나가지 못하고

신나게 알콜이 증발되고 있는 순간에

서빙을 해주셨다.

The wine still had alcohol evaporating.


거의 위스키 수준으로

알콜향이 올라오는데

숨이 막혔다.

한참 식을 때까지

기다려야 했고,

어느 정도 식은 다음에도

알콜이 꽤 남아 있는 것 같았다.

The evaporation almost choked me.

I waited more time to cool it down.

However, I could still sense the presence of alcohol in it.


Tada!!


이것이 인터컨티넨탈 나트랑의

크리스마스 하이 티 세트(1인분)!!

This is the InterContinental Nha Trang's Christmas High Tea Set!!


비주얼은 합격!!

I love the presentation!

.

.

.

그치만 맛은 그냥 불합격이 아니라

70%가 과락으로 인한 불합격 수준

ㅋㅋㅋㅋㅋ

But I gave F to this set.


가격이 좀 저렴하다 싶었는데

어쩜 이렇게 저렴한 맛을 구현해내셨는지...

하나 하나 먹을 때마다 충격이었다.

I thought the price was extremely inexpensive,

but I never knew how inexpensive the food could taste.


이건 그래도 괜찮았다.

나름 캐비어도 올린 것 같다.

It was okay.

It even had caviar.


이 짭짤한(savory) 메뉴부터

충격은 시작되었다.

The shocking experience began with this savory menu.


아닛, 왜 베트남 애프터눈 티 메뉴에서

오뚜기 케찹 맛이 강하게 나는 건지...

새우랑 야채는 엄청 신선하던데,

재료를 버린 셈.

How come could I feel the taste of Korean Ottogi ketchup

in the five-starred hotel in Vietnam?

The veggie was fresh and the prawn was good,

but this sauce ruined them all.


파이.

그냥 평범했다.

Pie.

Plain.


이름은 모르겠는데

약간 카나페처럼 샌드위치를 만든 건가

싶기도 했다.

I do not know its name,

It is somewhere between canape and sandwich.


재료 맛이 하나하나 따로 노는데

조화롭지 못했다.

I sensed 

that each ingredient was rolling around 

in my mouth with no harmony.


티비에서만 보던

노엘 케이크.

Noel Cake.

I had seen it only from TV.


그것도 스몰버전.


엄청 기대했는데

정말 비주얼 외에는 칭찬할 것이 전혀 없었다.

I expected a lot,

but there was nothing good about it, 

except the presentation.


이때부터

멘붕이 오기 시작했다.

아니 이 고급진 호텔에

그렇게 멋진 서비스를 해주시는데

맛이 왜? ㅠㅠ

From then,

I was super disappointed.

A luxurious hotel.

hospitable service.

But why this bad at food?


저거 먹을 때 들었던 생각은

파리바게트에서도 안 팔 것 같은

저렴한 맛.


80년도에 동네마다

독일제과, 뉴욕제과 있던 시절에

사먹던 케이크 맛이었는데,

추억이 새록새록 돋아나기보다는

이걸 버릴 수도 없고 어쩌나 고민만...

It reminded me of 80's in Korea.

The whole set was left behind in terms of baking skills.


미트파이.

Meat pie.


정말 말그대로

장조림같은 고기가 들어가 있다.

The pie had meat like Jangjorim, literally.


고기 맛이 나서

맛이 아예 없지는 않은데,

장조림 파이 먹는 느낌이 나서

너무 어색했다.

Thanks to the meat,

it was not that bad.

But it was still a weird experience:

eating a Jangjorim Pie.


초록 눈사람 슈.

Green snowman Choux.


다행히도

그냥 그랬다.

Luckily,

it was average.


가장 충격적인 문제의 쿠키.

The most problematic cookie.


녹색 코팅도 맛이 없고

트리 모양 쿠키나

바닥에 깔린 쿠키나

하나같이 맛이 너무너무너무 없었다.

결국 남겼다...

Green chocolate coating was really bad,

the cookie itself was also really bad.

So I did not finish it.


애프터눈티 처음 남겨봤다.

이상한 방법으로 호사를 누림.

ㅋㅋㅋㅋㅋ

This is my first time

that I enjoyed a new kind of luxury of wasting food 

by not finishing it.


이건 그래도 먹을 만했던 것 같다.

It was plain.


마카롱.

Macaroon.


마카롱 위에 올라간 꽃장식은

먹지 말 것을 권한다.

Please do not eat the flower thing.


마카롱 자체도 그닥 맛있지 않았다.

Macaroon itself was not good.


<총평>

스파는 추천.

Spa InterContinental was excellent.


베트남 물가나

다른 고급 스파에 비해서 확실히 비싸다.

하지만 서울 호텔에서 받는 것보다는 저렴.

호사스러운 스파를 받아보고 싶다면

추천하겠다.

It is expensive compared to other local shops.

However, it is still less expensive than in 5-starred hotels in Seoul.


애프터눈티는 거의 돈을 바닥에 버리는 것.

Ordering Hight Tea Set is waste of your money.


베트남의 베이킹 기술이 부족한 것인지

유독 이 호텔의 파티쉐가 문제가 있는 것인지

정말 많은 고민을 하게 만들었다.

Is this only this hotel's problem?

Or is it matter of the Vietnamese bakery techniques? (I don't think so)

It was an awful experience.




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